Rezepte: Essen, Trinken & Co./Wissenswertes

Heute ist: Welt-Ei-Tag

Ei – jeder kennt sie und in jeder Küche werden sie genutzt. Am heutigen 14. Oktober darf man also ruhig dem Ei frönen. Vor allem, weil der heutige Tag einen Grund hat: Das Ei.

Der Tag wurde 1996 ins Leben gerufen, und zwar von der International Egg Commission. Der Hintergrund ist, dass man ein Gefühl dafür bekommt, dass das Ei ein sehr wichtiges Lebensmittel ist. Sie besitzen einen hohen Protein und Vitamin-D-Gehalt und sind eigentlich richtige Superfood.

Zumindest laut der offiziellen Website zum World Egg Day, auf der noch viele weitere Infos – auch in Deutsch über das Ei zu finden sind.

Auf jeden Fall mal interessant zu wissen, was so ein Ei alles kann. Und wenn wir nun aufhören, die Massentierhaltung als etwas heiliges zu betrachten, macht Eierkaufen auch wieder viel mehr Spaß.

Heute ist Welt Ei Tag

 

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