Trinken, was getrunken wird

Vitamix Rezept: Kürbiskuchen-Smoothie

Kürbis ein klassisches Gemüse im Herbst ist der Klassiker zur Halloween-Zeit. Als Smoothie und Kuchen vereint gibt es das Gemüse im Vitamix Rezept Kürbiskuchen-Smoothie.

Kürbiskuchen-Smoothie

Zubereitung: 11 Minuten; Ergibt: 660 ml

Zutaten für den Smoothie:

  • 75 g Kürbis, gebacken und Fruchtfleisch gelöstVitamix Rezept Kürbiskuchen-Smoothie
  • 240 ml Milch
  • 80 ml gesüßte Kondensmilch
  • 1 EL Vanille-Joghurt
  • 1 TL Kürbiskuchen-Gewürz (siehe Rezept unten)
  • 240 ml Eiswürfel

Zutaten für Kürbiskuchen-Gewürz:

  • 3 EL gemahlener Zimt
  • 2 TL gemahlener Ingwer
  • 2 TL Muskatnuss
  • 1 1/2 TL gemahlener Piment
  • 1 1/2 TL gemahlene Nelken

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter geben und den Deckel verschließen.
  2. Regler auf Stufe 1 drehen.
  3. Das Gerät einschalten und die Geschwindigkeit langsam auf Stufe 10 erhöhen. Dann die Hochgeschwindigkeitsfunktion (High-Speed) betätigen.
  4. 45 Sekunden oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Mit geschlagener Sahne und Zimt garnieren.

Hinweis: Um das Kürbiskuchen-Gewürz herzustellen, Gewürze in einer kleinen Schüssel gut vermischen. In einem kleinen Glas oder Gewürzbehälter aufbewahren.

Total Nutrition Center 5200Dieses Rezept wurde für den Total Nutrition Center 5200 mit variabler Geschwindigkeitskontrolle und einem 2,0-Liter Behälter entwickelt. Wenn Sie ein anderes Vitamix-Gerät oder einen anderen Behälter verwenden, müssen ggf. die Geschwindigkeit, Verarbeitungszeit, Mengenangaben oder Reihenfolge der Zutaten im Behälter angepasst werden.

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Textquelle + Bilder: Vitamix/Livingpress.de
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